念念不忘焦陂美酒的欧阳修

与焦陂历史渊源最深的人物当数宋代伟大的政治家、文坛领袖欧阳修。他一生八次到颍州，对颍州辖内的焦陂十分喜爱。给后世留下很多篇与焦陂有关的诗作。其中最被广为流传的有三首。

《新春有感寄常夷甫》

余生本羁孤，自少已非壮。今而老且病，何用苦惆怅。

误蒙三圣知，贪得过其量。恩私未知报，心志已凋丧。

轩裳德不称，徒自取讥谤。岂若常夫子，一瓢安陋巷。

身虽草莽间，名在朝廷上。惟余服德义，久已慕恬旷。

矧亦有吾庐，东西正相望。不须驾柴车，自可策藜杖。

坐惊颜鬓日摧颓，及取新春归去来。共载一舟浮野水，焦陂四面百花开。

《忆焦陂》

题注：原校：一本无忆字，注汝阴作　熙宁元年

焦陂荷花照水光，未到十里闻花香。焦陂八月新酒熟，秋水鱼肥鲙如玉。

清河两岸柳鸣蝉，直到焦陂不下船。笑向渔翁酒家保，金龟可解不须钱。

明日君恩许归去，白头酣咏太平年。

《绝句》

题注：临薨作。熙宁五年

冷雨涨焦陂，人去陂寂寞。

惟有霜前花，鲜鲜对高阁。